“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”

池上

裊裊涼風動，凄凄寒露零。

蘭衰花始白，荷破葉猶青。

寒露：疏肝&養肺

秋分之后，陰氣處于優勢，大自然是這樣，人也是如此。而且秋分后，夜變長，晝變短，光照時間越來越短，容易讓人心情不好。在中醫看來，悲傷的情緒最容易損傷肺氣，所以秋季養肺，舒緩情緒是關鍵。中醫學認為，情緒低落是肝氣不舒的一個表現。所以，寒露節氣想要養好肺，就要先護好肝。因而，此時的養生重點則為：疏肝&養肺。

既然疏肝更益于養肺，在這個季節大家可以多吃點小米、牛奶、百合、玫瑰、山楂等有益于疏解肝氣的食物。同時，小編再為大家推薦5款疏肝解郁的食療食物，讓您在這個時節肝氣不郁結，肺部更健康。

1、佛手郁藻粥

食材：佛手9克，郁金6克，海藻15克，粳米100克，紅糖適量。

做法：

1、前3味食材共同加水煎煮，去渣留汁。

2、下入粳米、紅糖煮粥。每日溫熱服食1次，連服10～15天即可。

功效：疏肝解郁、化痰散結。適用于肝郁氣滯、急躁易怒、脅肋脹痛、納呆食少者。

2、紅棗紅豆玫瑰粥

食材：紅棗5枚，紅豆10克，黑芝麻20克，生麥芽50克，高粱50克，蕎麥30克，玫瑰10克。

做法：

以上7味食材加水，用文火煮成粥，根據個人身體情況適量食用即可。

功效：益氣養血、疏肝解郁。適合于平素郁郁寡歡、食欲欠佳、失眠多夢、心煩易怒者。

3、白菜豬肝湯

食材：豬肝200克，大白菜葉150克，枸杞8粒，濕淀粉、精鹽、姜蔥汁、黃酒、花生油各適量。

做法：

1、大白菜葉洗凈，切成小片。

2、豬肝洗凈、擠去血水、切成薄片，加鹽、姜蔥汁、黃酒、濕淀粉抓勻上漿。

3、鍋中倒入花生油，燒至七成熱時，下入白菜葉、鹽快速炒拌后，加入枸杞稍稍炒制，隨后倒入適量開水燒至沸騰。

4、下入豬肝煮熟，加鹽調味，即可食用。

功效：補肝利膽、通腸益胃，對肝病患者有輔助療效。

4、蒲公英炒肉絲

食材：豬肉100克，蒲公英鮮葉或花莖250克，花生油適量。

做法：

1、將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈、瀝水、切段，豬肉洗凈切絲。

2、鍋中倒入花生油，待油燒熱時，下入肉絲煸炒片刻后，加入芡汁炒至肉熟。

3、投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即可。

功效：清心去火、護肝利膽、寧心養目、健脾益胃。

5、玫瑰菊花茶

食材：玫瑰花、菊花、枸杞、大棗適量。

做法：

將上述食材放入杯中，倒入熱水沖泡，作茶飲。

功效：清肝養血、疏肝解郁。適用于平素肝火旺、易怒者。

寒露夜變長

秋天多悲傷

疏肝解郁結

養肺保安康

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